Az energiaitalok és az ultrafeldolgozott élelmiszerek is tiltólistára kerültek a spanyol iskolai menzákon

A spanyol kormány kitiltja az ultrafeldolgozott élelmiszereket és energiaitalokat az általános és középiskolákból, emellett korlátozza az olajban sült ételek számát és a félkész termékek használatát a közétkeztetésben – közölte az MTI.

Az új rendelet egyéves felkészülési időt ad az oktatási intézményeknek. Célja, hogy minden diák mindennap hozzáférhessen az egészséges, tápláló és változatos étrendhez, függetlenül családja jövedelmi szintjétől. A jogszabályt kidolgozó fogyasztási minisztérium felmérése szerint ugyanis az alacsony, évi 18 ezer euró (7,3 millió forint) alatti jövedelemmel rendelkező családok 6 és 9 év közötti gyerekeinek 47 százaléka túlsúlyos, mert nem engedheti meg magának, hogy több friss vagy teljes értékű ételt egyen.

A minisztérium tájékoztatása szerint a reformot a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség, illetve az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásai alapján dolgozták ki.

A közétkeztetési reform értelmében az ország 17 ezer iskolai menzáján

• mindennap kínálniuk kell majd friss gyümölcsöt és zöldséget, ennek legalább 45 százalékának szezonálisnak kell lennie;
• havonta legalább két alkalommal kell biztosítaniuk valamilyen bioterméket, vagy a kiadások 5 százalékát kell bioélelmiszerre fordítaniuk;
• heti legalább egyszer szerepelnie kell a menüben valamilyen halas ételnek,
• heti egynél többször olajban sült étel, de az sem lehet félkész termék;
• teljes kiőrlésű gabonából készült kenyeret hetente kétszer, míg barna rizst vagy teljes kiőrlésű tésztát havonta négyszer kell majd biztosítani a gyerekeknek;
• italként csak vizet szolgálhatnak fel, az automatákban és büfékben pedig csak olyan üdítőt árusíthatnak, amelynek cukortartalma nem haladja meg az 5 grammot adagonként.