Világszinten egyedülálló a BiotechUSA fejlesztése, kóstoltuk az eredményt

Mintegy 9 milliárd forintos beruházás első szakaszát mutatta most be a cég társtulajdonos vezetője. Az első szakasz 5,5 milliárd forint értékben most zárult, amely során a cégcsoport a szadai gyártó- és logisztikai központjában egy komplex, többrétegű – multilayer – fehérjeszelet előállítására alkalmas gyártósort hozott létre, emellett pedig logózó üzemet is építettek, valamint folytatták a munkavállalóik jólétét érintő szociális fejlesztéseket és gyártókomplexumaik energetikai modernizációját.

Sós karamellás szelet sok fehérjével, cukor nélkül, egyenesen a gyártósorról

„Az egészséges életmód követőinek száma nő, egyre többen értik meg, hogy a fehérjebevitel fontos, az étrend-kiegészítők piaca bővül. Mi ezt saját termékeink kapcsán természetesen tapasztaljuk, azt gondolom, hogy erre a trendre ülnek rá olyan gyártók, akik más irányból jönnek” – mondta el kérdésünkre azzal kapcsolatban Lévai Bálint, hogy az élelmiszerboltok polcain egyre több emelt fehérjetartalmú terméket találunk.

„Az új fehérjeszeletünk is kapható lesz a hipermarketekben, hiszek benne, hogy összetevőinek és ízének köszönhetően sikert arat a vásárlók körében. Terveink szerint szeptemberben három ízben kerül a boltok polcaira, az árról még korai beszélni a változó piaci környezetben. A fehérje, mint alapanyag ára emelkedik, ugyanakkor nekünk versenyelőnyt jelent az új üzemnek köszönhető nagy volumenű saját gyártás. Azt gondolom, hogy a vásárló többet fog kapni, mint amennyit fizetnie kell majd” – tette hozzá.

Egyszerre jelenik majd meg az új, többrétegű szelet Európa-szerte, saját üzleteikben, partnereiknél, az élelmiszerláncok polcain és a webshopban. A további saját ízek fejlesztését a vásárlói visszajelzések alapján tervezik majd, a bérgyártásról pedig már egyeztetnek. Utóbbi iránt nagy érdeklődést tapasztalnak világszerte ismert élelmiszermárkák részéről is.

És hogy milyen az új szelet? A sós karamella ízűt kóstoltuk, ami pont azt tudja, amit az étrend-kiegészítők fejlesztése és gyártása területén nagy tapasztalattal bíró cégcsoport termékétől elvárunk. Kiemelkedően magas fehérjetartalom – 32 százalék – és cukormentesség jellemzi úgy, hogy ez nem érződik. Ízében és állagában egyaránt hozza azt, amit egy jól sikerült hagyományos, csokival bevont, roppanós elemekkel megszórt ízesített szelet, ugyanakkor az egészségtudatosan élők is bátran fogyaszthatják. Mindez rengeteg fejlesztés és tesztelés, több év munkájának eredménye.

A kontinensen egyedülálló, saját fejlesztésű gyártóegység és szoftveres rendszer

A BioTechUSA-cégcsoport saját tulajdonban lévő gyártóüzemeit és logisztikai központját Szadán – itt néztük meg az új üzemet – és Dunakeszin találjuk. Ezzel a fejlesztéssel immáron 75 millió szeletes, 20 ezer tonna poros, 1 milliárd kapszulát és tablettát magába foglaló gyártási kapacitással működnek – ezek világszinten jelentős tényezővé teszik a cégcsoportot.

A 2024-ben üzembe helyezett automata raktárrendszerről mi is írtunk, most a kizárólagos magyar családi tulajdonban lévő BioTechUSA-cégcsoport legújabb fejlesztését néztük – és kóstoltuk meg. A vállalat egy egyedi, hipermodern szoftveres és hardveres összetevőkből álló multilayer szeletsort adott át, így a korábbi, 20 millió single layer szelet előállítására alkalmas sorukkal együtt a kapacitás eléri a 75 millió szeletet évente.

A tervezés és kivitelezés 3 évig tartott. „A beruházás szakmai előkészítése, kivitelezése, a technológia kialakítása, valamint a termékfejlesztés nagyszerű csapatmunka volt, melyre joggal lehetünk büszkék. Jelenleg tesztgyártásokat végzünk, az éles gyártásra 2025 második felében kerül sor” – mondta Markovics Diána, a BioTechUSA-cégcsoport ellátási területekért felelős ügyvezető igazgatója.

„Az első lépéstől az utolsóig robotizált, emberi beavatkozást csupán minimálisan igénylő egység különlegessége a ”Barfactory„ program, amely a folyamatfejlesztési csapatunk házon belüli fejlesztése és amelynek köszönhetően a szeletsor vállalatirányítási rendszerünkbe történő integrációja is megvalósult. Célunk, hogy a berendezés kapacitását és hatékonyságát maximálisan kihasználjuk, figyelembe véve a folyamatosan növekedő piaci igényeket” – tette hozzá Markovics Diána.

Három ízben kerülnek polcokra az új fehérjeszeletek

A cégcsoport az új fejlesztéseknek köszönhetően képes rugalmasan alkalmazkodni a fogyasztói elvárásokhoz. Többféle töltelék, csokoládébevonat, szóróanyag, illetve massza kialakítására is lehetősége nyílik. Ami a saját termékfejlesztés mellett a bérgyártásban is komoly versenyelőnyt jelent a BioTechUSA és partnerei számára.

„Azért kezdtünk bele a fejlesztésbe, mert azt érzékeltük, hogy az ilyen típusú, komplex fehérjeszeleteket gyártó európai üzemek monopol helyzetbe kerültek: magasabb átadási árakat diktáltak, miközben sztenderd termékeket szolgáltattak, rugalmatlan kiszolgálás mellett. Az új szeletsorral ezeket a problémákat szeretnénk megoldani magunk és olyan más európai márkák számára, akiknek hozzánk hasonlóan szintén kiemelten fontos a minőség, valamint a tervezhetőség, és bérgyártási szolgáltatásunk keretében szeretnék igénybe venni a szadai gyártó- és logisztikai komplexumunk nyújtotta előnyöket” – mondta el a beruházásról Lévai Bálint, a cégcsoport vezérigazgatója és társtulajdonosa.

„A beruházásnak köszönhetően kimagasló élvezeti értékű szeleteket tudunk fejleszteni hozzáadott cukor nélkül, magas fehérjetartalommal. Folyamatos portfoliódiverzifikálásunk eredményeképpen ezzel a fejlesztéssel az itthoni piacon ebben a szegmensben nincs versenytársunk, de a külföldi piacainkon is jóval kedvezőbb árat érhetünk el a konkurenciához képest, hiszen az általunk képviselt minőségben történő saját gyártás egyedinek számít a fehérjeszeletek piacán. Ami pedig az új termékeket illeti, három ízzel indulunk, – az előzetes tervek szerint ezek között biztosan ott lesz a sós karamell és a mogyoróvaj, – 50 grammos kiszerelésben, de a jövőben várható még fehércsoki-kókusz, mogyorós csokoládé és pisztácia is. Ezzel komoly szintet lépünk a hazai édességpiacon is, hiszen az új Crush Bar fehérjeszeletünk élvezeti értéke, hozzáadott cukor nélkül is felülmúlja a szokásos, kasszasoron megtalálható édességekét” – tette hozzá Lévai Bálint.

Környezettudatos és kényelmi fejlesztések, és logózó üzem

A vállalat jelentős energetikai beruházásokat is megvalósított: mindkét telephelyén napelemes energiatermelő rendszereket építettek ki, melyek a BioTechUSA és Scitec Nutrition márkák áramfelhasználásának közel 30%-át biztosítják. Korszerűsítették az üzemek világítását, energiatakarékos gázkazánokat helyeztek üzembe és további zöld fejlesztéseket hajtottak végre.

Új shaker logózó üzemük a vállalat Shakerstore üzletágának a korábbinál is hatékonyabb működését támogatja. Az egyedi shakereket, kulacsokat, tablettatartókat gyártó almárka fejlesztésének keretében automata szitázó- és tamponozó berendezéseket szereztek be.

„Továbbra is fontos számunkra, hogy vonzó munkakörnyezetet biztosítsunk munkatársaink számára, fokozzuk lojalitásukat és így hosszú évekig dolgozhassunk együtt. Éppen ezért a korábban már kialakított dolgozói edzőterem, a jelentősen megnövelt öltözők és étkezőterület mellett további szociális fejlesztéseket tervezünk az iparági átlagnál magasabb munkaerő-megtartó képességünk javítása érdekében” – mondta Markovics Diána.

Még szorosabb együttműködés az FC Barcelonával

2024 szeptemberében a BioTechUSA történelmet írt azzal, hogy a magyar cégek közül elsőként lett partnere a világ egyik legpatinásabb futballklubjának, az FC Barcelonának, így immáron több mint fél éve segítik a szadai termékek a csapat játékosainak felkészülését. Szintén friss hír, hogy márciusban újabb szintre emelik a katalán klubbal való együttműködést: amellett, hogy piacra lépnek az első Barcelona signature termékükkel, a katalán krém ízű Iso Whey Zeroval, 2025-től már az FC Barcelona klasszisa, a világ egyik legjobb középpályása, Pedro González López, ismertebb nevén Pedri egyénileg is a BioTechUSA mezét ölti magára, és csatlakozik márkanagyköveti csapatukhoz.

A vállalat 2024-ben 3,5 százalékkal 93,7 milliárd forintra növelte az árbevételét, így története legjobb évét zárta. 25 új terméket dobott piacra, 20 új üzletet nyitott, valamint 5 új állammal 103-ra növelte az általa lefedett országok számát.