Tömegesen pusztul a hirosimai osztriga, árrobbanásra számítanak

Tömegesen pusztulnak az osztrigák Japán Hirosima prefektúrájában, ami a szigetország termelésének mintegy 60 százalékát adja – írja a Japan Times. A Higasihirosima városa előtti vizeken 80-90 százalékos arányban pusztul a gerinctelen állat a helyi hatóságok szerint, akik a sötétben tapogatóznak az okok után. A tengervíz emelkedő hőmérséklete, a kevés eső vagy más környezeti faktorok is állhatnak a háttérben.

A lap szerint Szuzuki Norikazu agrárminiszter meglátogatta a múlt héten az egyik osztrigatelepet, és azt mondta, a kormány gyorsan ki fogja vizsgálni az okokat, valamint pénzügyi kompenzációt nyújt. „Az osztrigák kevesebb mint 10 százaléka él még” – mondta a 49 éves Morió Tacuja osztrigafarmer a helyszínre látogató miniszternek.

A szomszédos Kurét is érzékenyen érinti a veszteség. Az ötvenéves Jamane Sudzsi szerint a leszedett osztrigáinak 90 százaléka halott, év végi rendeléseket már nem tud felvenni, és állítása szerint szorong a helyzet miatt. Hagyomány az osztriga ajándékozása, a furuszató nozei errefelé, de ez most esélytelen a tömeges pusztulás miatt.

Egy népszerű hirosimai osztrigabüfétől azt az információt kapta a lap, hogy jelenleg még stabilak a szállítások hozzájuk, de a csúcsszezonban havi egy tonnára van szükségük. A tulajdonos aggódik, hogy az árak felszöknek majd a pusztulás miatt.