Hús
Kizárja menüjéből a halakat és a húst New York egyik legismertebb Michelin-csillagos étterme
Az Eleven Madison Park hús- és halételei miatt lett ismert, de a fenntarthatóságra hivatkozva most teljesen lecseréli menüjét.
Drágulni fog a kenyér, a tej, a hús és az üdítő is – mondják élelmiszeripari vezetők
Megnőtt ugyanis a csomagolóanyagok, a takarmány és a gabona ára is.
Kenyér, tej, tojás, hús, üdítő, ásványvíz – minden drágulni fog
Olyan alapvető termékek ára ugrott akár duplájára is néhány hónap alatt, amelyeket rengeteg alapélelmiszer előállításánál használnak.
A klímatudatos nyugati fiatalok több húst esznek, mint az idősek
Nyugaton hiába mondják a fiatalok, hogy odafigyelnek a klímatudatos étkezésre, a fogyasztásukon ez nem látszik. Magyarországon viszont minél idősebb valaki, annál több húst fogyaszt.
Jöhet a kétezer forintos egykilós csirkemellfilé
Akár 20-25 százalékkal is drágulhat a hús.
Tovább drágulhat a hús és a tej
Jelentősen megnőtt a takarmány ára, de az afrikai sertéspestis is tehet róla.
Nuggetsapokalipszis történt Győr és Bőny között
6 tonna panírozott húsáru borult az úttestre, szerencsére már eleve selejt volt.
Magyarország elkezdi szélmalomharcát a világ meghatározó élelmiszeripari trendje ellen
Üzleti lehetőség helyett ellenségnek kiáltjuk ki a modernizációt, amikor kampányt indítunk a növényi alapú élelmiszerek – elkerülhetetlen – térhódítása ellen.
Megadták az első engedélyt egy szintetikus műhús forgalmazására
Egy amerikai startup vállalkozás Szingapúrban kezdheti el a műcsirkefalatok értékesítését.
A katolikusoknál a hal nem hús, a hód viszont hal
A tavaszi nagyböjt alatt a katolikusok péntekenként nem esznek húst, viszont már évszázadokkal ezelőtt eldöntötték, hogy a hal nem hús, így szabad préda.
