Hús
Húsautomatákból lehet bálnabacont venni Japánban
Állatvédők szerint ez csak egy kétségbeesett, ízléstelen kísérlet arra, hogy életben tartsanak egy haldokló ágazatot.
Decemberben csökkentek az élelmiszerek világpiaci árai
Egy ilyen változás azért rögtön nem jut el a magyar fogyasztókhoz, de a sok rekordmagas ár után mindenképpen jó, ha ez az irány.
Elronthatatlan receptek, kezdőknek: hagyományos töltött káposzta
A konyhában kevésbé jártasok is villoghatnak a család előtt idén karácsonykor: úgy mutatjuk be a hagyományos töltött káposzta elkészítését, hogy bárki meg tudja főzni.
Jóval kevésbé lenne sebezhető az élelmiszer-ellátás, ha nem ennénk annyi húst
Nemcsak az orosz–ukrán háború miatt kieső importot tudnánk kompenzálni, de a vízfelhasználást, az üvegházhatású gázkibocsátást is csökkenthetnénk.
Életmódváltásba kergeti az amerikaiakat az egyre száguldó infláció
Jobban drágul a hús, mint a zöldség, ezért vannak, akik a húsvásárlás felfüggesztésével próbálkoznak. Másoknak ez adta meg a lökést a vegetariánussá váláshoz.
Jön a 100 forintos tojás, drágul a hús és a tej, sorra kerülhetnek a desszertek is
A takarmány drágulása egekbe röpíti a húsárakat, most pedig kevés a takarmány, és az energiaárak is szorongatják az állattartókat. Szinte minden ágazatban az állatállomány csökkenésével is számolnak.
Hatszáz kiló hűtetlen párizsi tartott Nagykanizsa felé, a NAV lefoglalta
A pénzügyőrök arra lettek figyelmesek, hogy a kisteherautó se belső szigeteléssel, se hűtéssel nem rendelkezik.
Szalmonellás disznósajtot és abált vért árult Szegeden
Négy ember kórházba került az amatőr húsfeldolgozó miatt, aki hűtés nélkül szállította és árulta a portékáit.
Egy hónapig (szinte) csak növényeken éltem, de nem lettem vegán a végére
A kihívás: milyen állati eredetű alapanyagok nélkül főzni, húsevők között, januárban, amikor alig van szezonális zöldség? Létezik-e a vegán kajakóma? Érdemes-e mindenáron helyettesítő trükköket...
Tápláló, egészséges és környezetbarát – létezik egyáltalán ilyen táplálkozás?
Elvileg, tudományos alapon létezik, és Magyarországon nem is lenne nagy anyagi áldozat átállni rá, mégis irdatlanul nehéznek tűnik.
