Gasztro
Hülyeség a fokhagymanyomó?
április 8. – 13:56 - Ács Bori
Az olaszok esküsznek rá, hogy a fokhagymát csak enyhén törni vagy szeletelni szabad, Anthony Bourdain szerint pedig azt egy fokhagymanyomón áttörni egyenesen undorító. Sok háztartásban mégis...
Hogy lehet, hogy koreai a legjobb belvárosi rántott hús?
április 6. – 13:43 - Ács Bori
Mostanában egyszerű dolgokból keresünk jó lelőhelyeket Budapesten, és akkor is örülünk, ha nem ad mást, csak jó rántott húst. Kicsit ropogósabb, kicsit fűszeresebb, mint a nagymamáé.
Budapesti mexikói vendéglőben járt Keanu Reeves
április 5. – 20:05 - Molnár Zoltán
A színész filmet forgat Budapesten, beugrott enni egy jó mexikóit.
Mit iszunk, amikor tejet iszunk?
március 25. – 12:12 - Ács Bori
A tejtermékek elnevezését egyre szigorúbban pontosítják aszerint, milyen tartalmú és minőségű termék kerül a dobozokba valójában. De ki tudja, mi is van a tejesdobozban?
Ugyanúgy öt perc a házi csokoládépuding, mint a zacskós, csak jobb
március 23. – 11:26 - Ács Bori
Nem igazán van értelme ízesített étkezési keményítőt venni, ha kapható olyan, amit ízesíthetünk mi, ráadásul sokkal finomabbra. A házi puding ugyanolyan gyors, csak milliószor jobb a pudingporosoknál.
Bezár Bécs kedvelt magyar vendéglője, az llona Stüberl étterem
március 21. – 19:16 - Pál Tamás
Ősz végén kezdődik az 1957-ben nyílt étterem felszámolása.
Pont azok az élelmiszerek hiányoznak az árrésstopos listáról, amiket ennünk kéne
március 17. – 19:49 - Ács Bori
Alig szerepel növényi alapanyag a harminc árrésstopos termék között, hús viszont annál több. Pedig zöldségközpontúan sem drágább főzni annál, mintha mindig egy húsféléből indulunk ki.
Nem lehet egy betűjellel összefoglalni, hogy egy élelmiszer jó vagy rossz
március 14. – 13:11 - Ács Bori
Több élelmiszer csomagolásán látható egy színes betűjel, ami elvileg irányt mutat, hogy mennyire egészséges. Ha viszont megpróbáljuk a rendszert átlátni, ellentmondásokba botlunk. Táplálóbb a cukros...
Létezik két alapanyagos, pár perces házizsemle-recept?
március 9. – 11:13 - Ács Bori
Megint egy TikTok-divatreceptet tesztelünk, megnézzük, hazudik-e, és ha igen, miben. Azt is megmutatjuk, hogyan lehet tényleg hasznos egy pár alapanyagos, pár perces zsemlerecept.
Ne egyél fehérjeport, egyél valódi ételeket!
március 5. – 11:05 - Ács Bori
Dietetikus segítségével jártuk körbe, szükség van-e fehérjével dúsított termékekre akkor, ha tudatosan táplálkozunk és nem vagyunk sportolók. Röviden: nincs, de a tudatosság valóban fontos.
