A gasztroforradalom megállt, közérthető, jó minőségű ételekre van szükség
Japán–spanyol fúziós étterem nyílik a hetekben Budán, amely mögött az Olimpia étteremben nevelkedett generáció egyik séfje, Garai Ádám, és a pesti tapaséttermeiről ismert csapat áll.
Miért érzik szappanízűnek sokan a koriandert, és miért imádják mások?
Korianderimádók és -utálók, miért nem érthetitek meg egymást? Bár az ételpreferenciák gyakran misztikusnak tűnnek, itt genetikai ok áll a háttérben.
Fagyasztott prémium nápolyi pizza, kellesz-e a világnak?
Már lehet házhoz szállítással fagyasztott nápolyi pizzát rendelni. Hogy milyen élethelyzetre ad választ ez az opció, az rejtély, de mivel a termék mégis népszerű, teszteltük. Jobb-e a gurmé...
Sokkoló élmény megkóstolni a csokoládét, ami valóban kakaóbabból készül
A Győr-Moson-Sopron megye eldugott pici falujában élő házaspár a világ leggondosabb kakaóültetvényeiről szerzi, pörköli, őrli, készíti a csokoládét, hogy megmutassák, hány ezer árnyalata lehet a...
Ételek, amikről sosem gondolnánk, hogy magyarok
Máj agyvelővel, perec formára font kalács, savanyú káposztás hal – nem a gulyás–pörkölt vonalú magyar konyha ez. Szuper kisalföldi ételek, amiket kevesen ismernek.
Tíz percem van, kiugrom a boltba, mi legyen az ebédem?
Csak a boltba tudok leugrani valami ebédnek valóért, mik a lehetőségek a péksütemény-üdítő kombón túl? Minden, amit egy bolt kínálatából pár perc alatt össze lehet hozni ebédre, akár az irodában is.
Így változtatta meg a dánok táplálkozását a rozskenyér tíz év alatt
A dánok egyetlen termék népszerűsítésével tették sokkal egészségesebbé az egész ország táplálkozását, mindössze tíz év alatt. Mindennap egy alma? Mindennap egy rozskenyér!
Arte: A lett vegetáriánus forradalom a helyi tradicionális konyhának is lehetőséget jelent
A kétmilliós balti államban az elmúlt években számos vega kávézó és étterem lepte el a főváros, Riga utcáit. De miért lett ennyire felkapott a növényi alapú vagy húsmentes étrend?
Sosem írtak üzleti tervet, mégis 5 milliárdos forgalomnál tartanak – interjú a Simon's Burger...
New Yorkban hamburgerezőt nyitnak, itthon pedig hamarosan csirkés étteremláncot indítanak. A Most jövök legújabb adásában a Simon's Burger két alapítóját, Tóth Mátét és Tóth Simont kérdeztük...
Miért és hogyan éri meg befektetni egy csomag drága tavaszi spárgába?
Valódi érvágásnak tűnik sokezer forintot kiadni egy csomag spárgáért, de nagyon megéri, és ha az amerikai-olasz tavaszi tésztával társítjuk, akkor kiadós is lesz.
