Ács Bori
Hülyeség a fokhagymanyomó?
Az olaszok esküsznek rá, hogy a fokhagymát csak enyhén törni vagy szeletelni szabad, Anthony Bourdain szerint pedig azt egy fokhagymanyomón áttörni egyenesen undorító. Sok háztartásban mégis...
Hogy lehet, hogy koreai a legjobb belvárosi rántott hús?
Mostanában egyszerű dolgokból keresünk jó lelőhelyeket Budapesten, és akkor is örülünk, ha nem ad mást, csak jó rántott húst. Kicsit ropogósabb, kicsit fűszeresebb, mint a nagymamáé.
Sodró Eliza és Rusznák András: Amikor 120 ezer ember előtt szavalsz, az olyan erő, ami beszív
A Tisza párt rendezvényén is szavaló színészpár politikai szerepvállalásról, karrierépítésről, művészi és társadalmi célú színházról beszélt Veiszer Alinda műsorában.
A bántalmazáshoz elég, ha színes a gyerek pólója
Egyre több a kifejezetten az LMBTQ-hoz kapcsolódó bántalmazás az iskolákban. Pszichológusok szerint a jelenség mögött a közbeszédben megjelent ellenségkép, a tabusítás és az elhallgatás áll. A...
Hatodikban szekáltál, húsz évvel később bosszút állok
Edukatív célú színházat csinálni hatásosan, demagógia és prédikáció nélkül nem könnyű, a Darázs című előadásban Sodró Eliza és Kiss-Végh Emőke mégis egész hatékonyan teszi. Iskolai zaklatásból...
Háborúról, szélsőjobboldali erősödésről és egy szomorú világról mesélnek a 2025-ös World Press képei
Ég és víz között rekedt repülő, sziklákon egyensúlyozó határfutárok – a képek is jelzik, hogy bárhova megyünk a világban, hasonló a traumákkal és nehézségekkel találkozni. Ezek mögött pedig mindig...
Mit iszunk, amikor tejet iszunk?
A tejtermékek elnevezését egyre szigorúbban pontosítják aszerint, milyen tartalmú és minőségű termék kerül a dobozokba valójában. De ki tudja, mi is van a tejesdobozban?
Ugyanúgy öt perc a házi csokoládépuding, mint a zacskós, csak jobb
Nem igazán van értelme ízesített étkezési keményítőt venni, ha kapható olyan, amit ízesíthetünk mi, ráadásul sokkal finomabbra. A házi puding ugyanolyan gyors, csak milliószor jobb a pudingporosoknál.
Pont azok az élelmiszerek hiányoznak az árrésstopos listáról, amiket ennünk kéne
Alig szerepel növényi alapanyag a harminc árrésstopos termék között, hús viszont annál több. Pedig zöldségközpontúan sem drágább főzni annál, mintha mindig egy húsféléből indulunk ki.
Nem lehet egy betűjellel összefoglalni, hogy egy élelmiszer jó vagy rossz
Több élelmiszer csomagolásán látható egy színes betűjel, ami elvileg irányt mutat, hogy mennyire egészséges. Ha viszont megpróbáljuk a rendszert átlátni, ellentmondásokba botlunk. Táplálóbb a cukros...
