Ács Bori
Így ismerheti fel első látásra és nyalásra a rossz fagyit
Szakértő segít, hogy messziről kiszúrjuk a kamu, színezékkel teli, pálma- és kókuszzsíros, habosítószeres fagyit, nehogy a hőguta hűvös hányingerbe torkolljon.
Mester (utcai) és margarita: bisztrókonyha a gíroszdzsungelben
Állandóan változó, franciás-mediterrán menü egy olyan környéken, ahová nagyon kellett már egy étterem, ami érti, mit jelent a bisztró, és alkalmazza is. Ételek, amik nem forgatnak ki a világodból,...
A Mackó negyedik évadában mindenki a lelki gyógyulás legborzalmasabb fázisában vergődik
A vendéglátós sorozat most a traumát követő kifagyás utáni előre-hátra lépések pszichológiai állapotáról és a fine dining fenntarthatatlanságáról szól, gyakran önismétlő és vontatott, mégis ugyanúgy...
Nyarunk legfrissítőbb itala a savanyú uborkás limonádé
Mindenki meglepődik azon, ha savanyúságok levét teszik a limonádékba vagy az üdítőkbe, pedig a legjobb nyári italok pont így kezdődnek, így gondolta ezt Újházy Ede és Dua Lipa is – alkohollal vagy...
Létezik könnyű, zöldséges, színes, nyári magyar konyha
Nyáron is csak lángos és körömpörkölt? Pedig létezik zöldséges, színes, friss oldala a magyar konyhának, most megmutatjuk, mit főzzön, aki könnyű kánikulakonyhát szeretne hazai keretek közt.
Rényi András: Arra van szükség, hogy két ember leüljön egymással szembe, és beszéljenek a közös...
Az „apákésfiúkozást” sose az apák és fiúk csinálják, mondta a művészettörténész Veiszer Alinda e heti műsorában, amiben emlékezésről, generációk egymásra gyakorolt komplex hatásairól is beszélgettek.
Feldolgozott helyett házit: vajkrém két alapanyagból
Adalékok nélküli, hűtve azonnal kenhető vaj, amit pár perc előállítani, és nem csak azért éri meg, mert a bolti vajkrémek egyszerűen nem finomak.
Csigát, tücsköt, hangyát és rántott húsos szendvicset ettem, hogy megértsem a dán gasztronómia...
Koppenhágai gasztrotúra-napló a világ legjobb éttermének fermentáló laboráról, pékségeiről, szendvicseiről, mexikói büféjéről, és beszélgetések a mögöttük álló megszállott emberekkel.
A 3000 éves módszer, ami a legjobb szaftos csirkéhez vezet
Amennyire népszerű, annyira könnyű elrontani a csirkemell sütését, ezért most az egyik legrégebbi, egyben legfurcsább módszert próbáltuk ki, ami nemcsak összetételében, de aktivitásában is eltér a...
Tudja, hogyan fogod megszeretni a zellert
Albrecht Tamás most Pest belvárosában, a Cabrióban főz, a kereteket elengedve, az alapanyagból kiindulva találja meg minden zöldségnek a leginkább szerethető oldalát. Étteremajánló.
